SEAPAL Vallarta exhorta a restaurantes y negocios de alimentos a instalar y dar mantenimiento a trampas de grasa
SEAPAL Vallarta hizo un llamado a los establecimientos comerciales e industriales dedicados a la preparación y venta de alimentos para evitar verter grasas y aceites directamente al drenaje, ya que esta práctica representa una de las principales causas de taponamientos, rupturas de tuberías y derrames de aguas residuales en la vía pública.
El organismo explicó que cuando las grasas y aceites ingresan a la red sanitaria, se mezclan con las aguas residuales y al enfriarse se solidifican, generando acumulaciones que obstruyen el flujo normal del drenaje. Estas situaciones se presentan con mayor frecuencia en colonias como Emiliano Zapata, Centro y Versalles, donde parte de la infraestructura sanitaria cuenta con cerca de 40 años de antigüedad.
Ante ello, SEAPAL Vallarta recordó que todos los negocios que manejan alimentos procesados deben contar obligatoriamente con trampas de grasa en sus cocinas, además de realizarles mantenimiento periódico, ya que estos dispositivos permiten retener los residuos antes de que ingresen al sistema de alcantarillado, previniendo daños en la infraestructura y afectaciones a la población.
Asimismo, el organismo subrayó que la descarga de grasas al drenaje está prohibida por el Reglamento para la Prestación del Servicio Público de Agua Potable, Alcantarillado, Tratamiento y Disposición de Aguas Residuales en Puerto Vallarta, así como por diversas normas oficiales mexicanas.
Finalmente, SEAPAL Vallarta reiteró la importancia de cuidar el sistema sanitario, al ser fundamental para proteger la salud pública, el medio ambiente y la buena imagen de Puerto Vallarta como destino turístico.
