Con el objetivo de unir la alta gastronomía con una noble causa, la Fundación Andrea 3.21 anunció en rueda de prensa la segunda edición de “Sabor a Inclusión”, un evento gastronómico con causa que se realizará el próximo 12 de febrero de 2026, a las 19:00 horas, en El Tigre, Nuevo Vallarta.
La presidenta de la fundación, Karen Malacara Bustamante, explicó que este evento nace del deseo de sumar voluntades a través de la cocina y la solidaridad, agradeciendo el respaldo de los chefs Arquímedes Colmenares, Francisco Díaz, Jaime Macías, Ángel Álvarez, Antonio López, Polo Cortez, Marian García de Alba y Guillermo García de Alba, quienes unirán su talento para ofrecer una experiencia culinaria única.
Los asistentes disfrutarán de una cena de cinco tiempos, cuidadosamente diseñada, que incluirá ensalada, pasta, dos platillos fuertes y un postre, además de canapés de bienvenida. El evento será de carácter exclusivo, con cupo limitado a 40 personas, mediante un donativo de $3,000 pesos por comensal.
Karen Malacara destacó que cada participación representa mucho más que una cena:
“Cada asistencia es un compromiso con las familias que confían en Fundación Andrea 3.21 y con el desarrollo integral de las personas que atendemos”.
Por su parte, el tesorero de la fundación, Fernando Castro, señaló que los recursos recaudados serán destinados a fortalecer las terapias físicas, cognitivas y de lenguaje de las 75 personas que actualmente reciben atención en el Centro 3.21, además de seguir dando visibilidad a las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual.
Los boletos para “Sabor a Inclusión” están disponibles en el Centro 3.21, así como en Vitania y Parota Center. Los pagos pueden realizarse en efectivo o mediante transferencia bancaria.
Se espera recaudar alrededor de 120 mil pesos, monto que permitirá continuar brindando atención integral a quienes más lo necesitan. Durante la rueda de prensa, realizada en la Universidad de la Veracruz (UVC), también se agradeció el apoyo del ingeniero Francisco Corcuera, por su colaboración en el evento All Star Night, donde se logró recaudar 153 mil pesos en beneficio de esta asociación civil.
